Je n'étais pas dans les encres mais dans la fabrication de peinture ce qui est cousin cousine.
Pour répondre à Vinni, la diminution de la quantité de pigment joue sur le pouvoir couvrant, c'est à dire la transparence de la couche déposée. Sur un support blanc, la couleur va paraître plus claire, sur un fond noir (cela n'existe pas en photo) elle semblera "sale". Je fais allusion au fond noir parce que pour tester le pouvoir couvrant d'une peinture ou d'une encre on utilise une carte à moitié blanche et à moitié noire, sur laquelle on applique un film de peinture ou d'encre d'épaisseur humide parfaitement calilbrée. L'observation du résultat sur la partie blanche et la partie noire permet d'estimer le pouvoir "couvrant".
Donc la concentration en pigment est importante, de même que le broyage du pigment, puisque chaque pigment développe le maximum de pouvoir couvrant pour un broyage donné, c'est à dire une taille de grains de pigment finale. Cette taille des grains aura également une influence sur la brillance du film déposé sur le support. C'est là un des points principaux de la fabrication des encres et peintures (je passe sur l'utilisation des charges).
Enfin il existe une quantité de pigments différents depuis les oxydes métalliques (pigments minéraux), les pigments végétaux, les pigments organiques ou d'origine animale (ces derniers étant rarement utilisés de nos jours), chacun ayant des propriétés différentes, notamment en matière de tenue à la lumière, donc de durée de conservation des images imprimées. Celle-ci sera également influencée par la nature du liant utilisé pour coller tous ces pigments sur le support, qui pourra se dénaturer sous l'effet de la lumière, de l'humidité ou par viellissement naturel.
De ceci il en ressort que le fabricant a le choix entre des centaines de combinaisons possibles, résultant dans des coûts de matière très différents, donc des prix "boutique" variant dans une large mesure.
Toutefois, une encre vendue à bas prix n'est pas forcément une mauvaise encre, la différence pouvant résider dans le fait qu'elle aura peut être une moins bonne tenue aux UV, ou à l'humidité, ce qui veut dire que si les impressions sont gardées dans de bonnes conditions, la différence très souvent sera mineure quand au résultat, car les fabricants veillent quand même à ce que les résultats obtenus à l'impression soient cohérents avec les encres "constructeurs".
Pour Raph, solvant et dissolvant c'est la même chose, et de plus en plus souvent, en matière d'encre, il s'agit d'eau.
Il faut savoir qu'actuellement en France il y a plusieurs centaines de fabricants d'encre, qui travaillent sous leur propre marque (ils travaillent alors pour des imprimeurs) ou à façon pour des marques connues.
Ceci dit 7ml d'encre pour une vingtaine d'euros (2850€ le litre), c'est un excellent buiseness.